El Salvador Vega

El Salvador Vega

Cena 288,00 Kč
/
vč. DPH Doprava bude spočtena v pokladně.

Pouze -315 kusů na skladě!

Region: Apaneca
Farma (farmář): Buena Vista
Nadmořská výška: 1350 - 1450 m n.m.
Odrůda: red bourbon
Zpracování: natural
Acidita: střední
Chuťový profil: křížaly, med , kakaové nibsy 

Dlouho jsme neměli v naší nabídce kávu ze Salvadoru. 

Tato nás oslovila svou komplexností a sladkostí a proto jsme se rozhodli ji pro Vás zakoupit.

Káva pochází z regionu Apaneca  - Ilamatepec, který se nachází v severozápadní části země.

Pochází z plantáže která byla založena v roce 1989 a její rozloha je 205 hektarů.

Plantáž se rozprostírá v nadmořské výšce 1350 až 1450 m.n.m.

Půda je zde převážně písečná a jílovitá s dostatkem vláhy.

Popis produktu:

Majitelem farmy je pan Andres Salaverria.
Red bourbon je vysoká odrůda, která se vyznačuje relativně nízkou produkcí a náchylností k závažným chorobám.
Pokud se jej podaří ochránit a před škůdci a nepřízní počasí, jsou kávy připravované z této odrůdy vynikající.
Francouzští misionáři přivezli  Bourbon z Jemenu na ostrov Bourbon (nyní La Réunion) na počátku 17. století. 
Podle tohoto ostrova dostala odrůda název.
Od poloviny 18. století se Bourbon rozšířil do nových částí světa.

Opravdoví profesionálové

Proč si vybrat kávu u nás?

Každý den pro vás pražíme výběrovou kávu ze všech koutů světa již více než 20 let.

Unikát

KÁVA S OSOBNOSTÍ

NAŠE KÁVA