Ethiopia Chelchele

Ethiopia Chelchele

Cena 298,00 Kč
/
vč. DPH Doprava bude spočtena v pokladně.

Pouze -67 kusů na skladě!

Region: Chelchele, Kochere, Yirgacheffe
Farma (farmář): sdružení malých farmářů
Nadmořská výška: 1800 m.n.m
Odrůda: heirloom variety
Zpracování: promytá metoda
Acidita: vysoká
Chuťový profil: mléčná čokoláda, broskev, limeta

Kávy v Etiopii obvykle pěstují zemědělci na velmi malých pozemcích, kteří ale také pěstují jiné plodiny. Většina malých vlastníků doručí svou kávu v třešni do nedaleké mycí stanice nebo do centrální zpracovatelské jednotky, kde bude jejich káva tříděna, zvážena a zaplacena. Mycí stanice slouží až několika stům až někdy tisícům nebo více producentům, kteří dodávají třešně po celé období sklizně.

Doporučená příprava:

na filtr

Popis produktu:

Míchání těchto třešní do denních šarží znemožňuje za normálních okolností přesně vědět, koho káva se v pytlích vyskytne v který den, což ztěžuje sledovatelnost producenta. Snažíme se však každý rok vyvinout veškeré úsilí, aby každoročně získávali kávu ze stejných mycích stanic prostřednictvím našich vývozních partnerů a jejich propojení se zpracovatelskými stanicemi.


Opravdoví profesionálové

Proč si vybrat kávu u nás?

Každý den pro vás pražíme výběrovou kávu ze všech koutů světa již více než 20 let.

Unikát

KÁVA S OSOBNOSTÍ

NAŠE KÁVA

Také se vám může líbit