Bio - Organic

Ekologické potraviny jsou vyráběné metodami, které odpovídají normám ekologického zemědělství. Normy se liší po celém světě, ale ekologické zemědělství obecně zahrnuje praktiky, které recyklují zdroje, podporují ekologickou rovnováhu a zachovávají biologickou rozmanitost. Organizace upravující ekologické produkty mohou omezit používání určitých pesticidů a hnojiv používaných k jejich výrobě. Obecně nejsou organické potraviny obvykle zpracovávány za použití ozáření, průmyslových rozpouštědel nebo syntetických přísad do potravin. Do této sekce řadíme kávy, které jsou nejen biologicky pěstovány, ale mají i patřičnou certifikaci.