Nitro

Stejně jako u kávy macerované za studena, je káva s obsahem dusíku extrémně hebká s nízkou aciditou,má navíc i jedinečně hedvábnou dochuť. Velice rychle se stala jedním z oblíbených nápojů ve světě nejen výběrových káv. Důvodem hebkosti je, že se plynný dusík nerozpouští v kapalinách, takže bubliny v nápoji s obsahem dusíku jsou mnohem menší.