Kurz home barista filter

Pro koho je kurz určený

Kurz je určen pro všechny fanoušky alternativních příprav. Na kurz se můžou přihlásit jak úplní začátečníci, kteří by si teprve rádi pořídili vybavení na přípravu filtrované kávy, tak veteráni, kteří by si rádi rozšířili své znalosti a zdokonalili se v přípravě a poznávaní kávy.

Kurz v bodech

• Pěstování - sklizeň - zpracování - pražení - skladování

• Cupping 

• Představení metod V60, AEROPRESS, FRENCH PRESS 

• Praktická cvičení 

• Co a jak ovlivňuje extrakci 

• Vliv vody

• Jak poznat podextrahovanou/přeextrahovanou kávu

• Výroba a úprava receptů

FAQ

Žádný termín se mi nehodí?

Stalo se vám, že se časově neshodnete s termíny, které nabízíme? Nebo snad plánujete školení pro víc zájemců? Kontaktujte pana Jaromíra Brabce a věříme, že společně najdete vhodnější termín. 

mirabrabeckx80@seznam.cz

KDE KURZ PROBÍHÁ?

Kurzy se konají na adrese: Štěrboholská 560/73, Praha 10, Coffee Source.

JAK DLOUHO KURZ TRVÁ?

Kurz trvá 6 hodin, z toho je 30 minut pauza. 

PRO KOLIK OSOB JE KURZ URČEN?

Kurz je vhodný maximálně pro 4 zájemce, minimálně pro 2. 

VYBAVENÍ?

Budete mít možnost pracovat s mlýnkem Mahlkoenig Tanzania.

___

Pokud máte svůj mlýnek, určitě si ho vezměte s sebou. 

JAKOU KÁVU BUDEME NA KURZU OCHUTNÁVAT?

Kávu z naší pražírny Coffee Source.

ŠKOLITEL?

Jaromír Brabec - Czech Brewers Cup winner - 2019