Aeropress
Aeropress
Aeropress
Aeropress

Aeropress

Cena720,00 Kč
/
vč. DPH Doprava bude spočtena v pokladně.

  • Doprava zdarma nad 500 Kč
  • Skladem, připraveno k odeslání
  • Zboží na cestě

AeroPress je přístroj pro přípravu kávy či obecně filtrování tekutin. Byl vyvinut v roce 2005 prezidentem společnosti Aerobie Alanem Adlerem. Káva zamíchaná v horké vodě je po 10 až 60 sekundách extrakce (záleží na síle kávy, jaké chceme dosáhnout) protlačena skrz papírové nebo kovové sítko. Pro přípravu v Aeropressu se používá střední hrubost mletí kávy. Přístroj sestává z 2 plastových válců. Jeden je zakončen gumovým pístem, který přesně zapadá do většího válce a může v něm vytvořit tlak podobně jako v injekční stříkačce.

Popis produktu:

V závislosti na poloze Aeropressu při přípravě rozlišujeme tradiční a obrácenou (převrácenou) metodu přípravy kávy. Obě dvě začínají vymytím papírového filtru horkou vodou, aby se odplavila papírová chuť. Teplota vody pro přípravu kávy je velice variabilní a pohybuje mezi 75-95°C Tradiční Aeropress umístíme filtrem dolů na hrnek. Na filtr nasypeme kávu, zalijeme horkou vodou a zamícháme. Gravitační silou se káva začne okamžitě filtrovat a překapávat do hrknu. Zasunutím pístu a tlakem docílíme dodatečné filtrace pod větším tlakem. Obrácená Při obrácené metodě zasuneme píst do většího válce a na něj nasypeme kávu. Tu zalijeme horkou vodou, zamícháme a necháme extrahovat podle preferované síly kávy. Poté přístroj zašroubujeme filtrem, otočíme a ihned tlačíme pístem proti filtru. Tato metoda má výhodu v tom, že kávové esence vyplouvají na hladinu a při této metodě je jejich značná část protlačena jako první skrz filtr. Při tradiční metodě jsou protlačeny až nakonec skrze filtr i nahromaděnou kávovou sedlinu.

Obsah balení:

100 papírových filtrů, plastový držák na filtry, naběračku na zrna nebo rozlévání kávy míchátko násypka

Související produkty

Pražení v pražírně Coffee Source

PROČ SI VYBRAT KÁVU U NÁS?

Každý den pro vás pražíme výběrovou kávu ze všech koutů světa již více než 15 let.

UNIKÁT
KÁVA S OSOBNOSTÍ

Coffee Source si zakládá na tradici opakovaně doručovat našim zákazníkům tu nejlepší výběrovou kávu s jasným původem, dechberoucí vůní a osobitou chutí.


Nedávno zobrazeno