CHEMEX umožňuje všechny chemicky správné metody pro přípravu kávy. Má tvar přesýpacích hodin, baňku vyrobenou výhradně ze skla, chemicky inertního materiálu, který neabsorbuje pachy.
Papírový filtr na kávu dostatečně prolijeme horkou vodou,abychom minimalizovali nežádoucí chuť
papíru,která by se mohla do připravovaného nápoje z filtru uvolňovat. Namletou kávu nasypeme do
filtru,zalijeme množstvím vody dle požadovaného objemu a provedeme 30 vteřinovou preinfusi kávy. Po
uplynutí 30s kávu dolévame dle požadovaného objemu krouživým pohybem od vnějšího okraje filtru
směrem ke středu .Doba celkové extrakce jsou 4 min.
Dávkování a poměry:
65g kávy 1,0L - 970g vody
33g kávy 0,5L - 485g vody
18g kávy 0,25L – 242g vody
CHEMEX kávovar nemá žádné pohyblivé části a bude fungovat navždy, pokud nespadne na zem nebo nebude jiným způsobem zničen. CHEMEX filtry jsou vyrobeny z papíru nejvyšší kvality . Upozornění: Všechny kávovary se měří pomocí 5 oz. jako 1 šálek.
Chemex - Skleněná rukojeť
Výběrové Vánoce
If you have any questions, you are always welcome to contact us. We'll get back to you as soon as possible, within 24 hours on weekdays.
-
Shipping Information
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Customer Support
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
FAQ’s
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Contact Us
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Mistrně upraženo v Coffee Source
Jsme česká pražírna a přes 20 let pro vás pražíme tu nejlepší kávu z celého světa.
FAQ
Káva
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Nejprve si zvolte způsob přípravy – filtr nebo espresso. Poté podle chuti: jestli preferujete jiskrnější aciditu, nebo plnější a sladší profil. Následně vyberte zpracování: naturální bývá sladší a ovocné, promyté vyniká čistotou a jasnými tóny. Nakonec rozhodne země původu či konkrétní chuťový profil. Pokud tápete, napište nám – rádi poradíme.
Jaký je rozdíl mezi vaší kávou a kávou ze supermarketu?
Obrovský. Počínaje od výběru farem, přes kvalitu zrn, způsobu zpracování, pražení až po celkovou etiku toho, jakým způsobem probíhá obchodování s kávou. Našim cílem je udržet hodnoty farmářů a přenést je v celém rozsahu přes naší pražírnu až k vám do šálku.
Melete kávu na požadovanou hrubost?
Bohužel kávu nemeleme. Každý kávovar potřebuje jinou hrubost a i malá odchylka může způsobit, že příprava nevyjde tak, jak má – například káva vůbec neproteče přes sítko.
Je proto vždy lepší mlít přímo podle vašeho konkrétního vybavení.
Jak správně skladovat kávu?
Doporučujeme skladovat ve tmě, suchu a stálé teplotě. Nedávejte kávu do lednice. Naopak je možné kávu v malých porcích zmrazit.
Jak dlouho vydrží káva čerstvá?
Kávu doporučujeme spotřebovat do 3.-6. týdne od data pražení, aby chutnala nejlépe.
Nákup a doprava
Můžu si u vás vyzvednout zboží osobně?
Ano, v našem showroomu ve Štěrboholské.
Když dnes objednám, kdy zboží dostanu?
Záleží především na dopravci. Objednávky odesíláme do druhého pracovního dne.
Nabízíte možnost pravidelného předplatného kávy?
Určitě! Předplatné máme pro jednodruhové kávy a pro směsi. Můžete si vybrat frekvenci zasílání výběrové kávy.
