KB90 je poslední model vycházející z řady Linea PB. Vytvořen byl speciálně pro zvýšení rychlosti obsluhy v rušných kavárnách, kde zároveň usnadňuje práci baristovi díky vylepšenému pracovnímu postupu. V La Marzocco navrhli nový systém na upevnění páky do hlavy, právě pro větší efektivitu práce a snížení námahy zápěstí uživatele. Efektivity je dosaženo díky parnímu proplachu. Po každé extrakci dávka páry profoukne hlavu a je následována porcí proplachové vody, díky tomu je stroj udržován neustále čistý i v nejrušnějších hodinách. Tato inovativní funkce minimalizuje chuť kazící nánosy a prodlužuje periodu pro klasické čištění. KB90 umožňuje nevídané možnosti vašeho vyjádření, díky panelům vytvořeným tak, že jsou možné takřka nekonečné kombinace barev a materiálů.
Možný nákup na splátky !!!! Pro podrobnosti nás kontaktujte.
Popis produktu:
KB90 umožňuje nevídané možnosti vašeho vyjádření, díky panelům vytvořeným tak, že jsou možné takřka nekonečné kombinace barev a materiálů.
- verze 2GR - dvě výdejní hlavy kávovaru
- napětí 380V
- Samostatné Bojlery – Oddělené bojlery pro každou hlavu umožňují baristovi optimalizovat teplotu pro různé druhy kávy.
- Dvojité PID (káva a pára) – Umožňuje ovládat nastavení teploty elektronicky.
- Saturované Hlavy – Zajišťují nepřekonanou teplotní stabilitu, šálek za šálkem.
- Systém Teplotní Stability – Voda do kávového bojleru je předehřívána v parním bojleru, tím je voda na kávu více stabilní.
- Izolované Bojlery – Redukují energetickou náročnost při zlepšení teplotní stability.
- Parní Proplach Hlav – Udržuje hlavy čisté díky automatickému profouknutí párou a proplachu horkou vodou mezi extrakcemi kávy.
- Cool Touch Parní ramínka – Vysoce výkonná parní ramínka jsou chladná na dotek.
- Parní Ventil – Snadno Udržovatelný navržen tak aby se dal opravit přímo z přední části kávovaru aniž by se musel sejmout celý kryt.
- Ekonomizér Horké Vody – Umožňuje jemné doladění teploty horké vody na čaj.
- Digitální Display – Nastavení kávovaru provedete snadno díky intuitivnímu programování.
- Eco Mode – Umožňuje programovat režim stand-by pro zvýšení využití el. energie.
- USB – Pro snadnější upgrade firmwaru.
- Programovatelné porce – Auto-volumetrika zajišťuje opakovatelnost a konzistenci v prostředí s vysokým výdejem nápojů.
- Barista Světla – LED osvětlení je zaměřeno na extrakci kávy do vašeho šálku.
- napětí 380V
Dodatečné vybavení nabízeného kávovaru
- Gravimetrie ABR La Marzocco - možnosti nastavení (váha nápoje, brew ratio, volumetrika)
- 2 x precizní sítko Omega ( stejná váha sítek) - možnost výběru 17g nebo 14g
- 2 x portafilter Omega ( stejná váha portafilteru)
Ručně vyrobeno ve Florencii!!
Ke stažení:
La Marzocco KB90 s gravimetrií
Výběrové Vánoce
If you have any questions, you are always welcome to contact us. We'll get back to you as soon as possible, within 24 hours on weekdays.
-
Shipping Information
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Customer Support
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
FAQ’s
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Contact Us
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Mistrně upraženo v Coffee Source
Jsme česká pražírna a přes 20 let pro vás pražíme tu nejlepší kávu z celého světa.
FAQ
Káva
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Nejprve si zvolte způsob přípravy – filtr nebo espresso. Poté podle chuti: jestli preferujete jiskrnější aciditu, nebo plnější a sladší profil. Následně vyberte zpracování: naturální bývá sladší a ovocné, promyté vyniká čistotou a jasnými tóny. Nakonec rozhodne země původu či konkrétní chuťový profil. Pokud tápete, napište nám – rádi poradíme.
Jaký je rozdíl mezi vaší kávou a kávou ze supermarketu?
Obrovský. Počínaje od výběru farem, přes kvalitu zrn, způsobu zpracování, pražení až po celkovou etiku toho, jakým způsobem probíhá obchodování s kávou. Našim cílem je udržet hodnoty farmářů a přenést je v celém rozsahu přes naší pražírnu až k vám do šálku.
Melete kávu na požadovanou hrubost?
Bohužel kávu nemeleme. Každý kávovar potřebuje jinou hrubost a i malá odchylka může způsobit, že příprava nevyjde tak, jak má – například káva vůbec neproteče přes sítko.
Je proto vždy lepší mlít přímo podle vašeho konkrétního vybavení.
Jak správně skladovat kávu?
Doporučujeme skladovat ve tmě, suchu a stálé teplotě. Nedávejte kávu do lednice. Naopak je možné kávu v malých porcích zmrazit.
Jak dlouho vydrží káva čerstvá?
Kávu doporučujeme spotřebovat do 3.-6. týdne od data pražení, aby chutnala nejlépe.
Nákup a doprava
Můžu si u vás vyzvednout zboží osobně?
Ano, v našem showroomu ve Štěrboholské.
Když dnes objednám, kdy zboží dostanu?
Záleží především na dopravci. Objednávky odesíláme do druhého pracovního dne.
Nabízíte možnost pravidelného předplatného kávy?
Určitě! Předplatné máme pro jednodruhové kávy a pro směsi. Můžete si vybrat frekvenci zasílání výběrové kávy.
