Předehřátou vodu nalijeme do spodní časti Vacuum potu a dáme pod spodní baňku zdroj tepla. Po dosažení teploty 100°C se voda přemístí do horní časti Vacuum potu. V této chvíli je třeba do vody nasypat kávu a zamíchat ji. 2 min necháme kávu extrahovat. Po tuto dobu plamen zeslabíme, aby káva neprošlavarem. Po této době odstraníme zdroj tepla a necháme kávu přefiltrovat.
Po odebrání zdroje tepla se pára začne měnit zpět na tekutinu. Ve spodní nádobě se vytvoří vakuum, které vsákne veškerou vodu přes filtr do spodní nádoby. Výsledkem je velice čistá káva bez náznaků kalu a nečistot. Balení obsahuje lihový hořák. Přepočet počtu šálků a objemu: 89 - 119ml = 1 šálek
Dávkování a poměr: 20g kávy na 0,29L – 281g vody
PROČ SI VYBRAT KÁVU U NÁS?
Každý den pro vás pražíme výběrovou kávu ze všech koutů světa již více než 15 let.
Coffee Source si zakládá na tradici opakovaně doručovat našim zákazníkům tu nejlepší výběrovou kávu s jasným původem, dechberoucí vůní a osobitou chutí.
