Spolu s papírovým filtrem HARIO ideální k přípravě kávy dokonalé chuti.
1.cca 30g umleté kávy na drip nasypejte do papírového filtru (poměr 1:15 namleté kávy a hmotnosti vody)
2.filtr prolijte horkou vodou
3.zalijte 91°C-93°C vody,(s teplotou vody experimentujte)
Při přípravě dripu je nutné dostatečně prolít horkou vodou papírový filtr, abychom minimalizovali nežádoucí chuť papíru z filtru. Kávu zalejeme 50 ml vody a necháme kávu 30s rozvinout. Po preinfuzi zaléváme kávu krouživým pohybem od obvodu filtru ke středu proti směru hodinových ručiček. Celková doba extrakce jsou 3 min.
PROČ SI VYBRAT KÁVU U NÁS?
Každý den pro vás pražíme výběrovou kávu ze všech koutů světa již více než 15 let.
Coffee Source si zakládá na tradici opakovaně doručovat našim zákazníkům tu nejlepší výběrovou kávu s jasným původem, dechberoucí vůní a osobitou chutí.
