Kurz latte art pro začátečníky

Pro koho je kurz určený

Jste začátečníci, ale chtěli byste se naučit namalovat si srdíčko do svého oblíbeného ranního cappucina? Nebo už pracujete v kavárně, máte zmáknuté základy, ale pořád se vám nedaří namalovat labuť do flat whitu? Žádný problém, i pro vás je náš kurz určen.

Co vás v kurzu čeká

V průběhu tří hodin se dozvíte spoustu informací o kávě, o jejím pěstování - sklízení - zpracování - pražení - skladování a konečně o přípravě. Naučíte se našlehat mléko do dokonalé mikro pěny, která je nutná pro přípravu latte art. Po zvládnutí šlehání se naučíte základní techniky, díky kterým zvládnete namalovat i labuť. 

A nakonec pro vás mám nachystaný malý milk battle s ostatními účastníky kurzu. Budete hrát o balíček kávy, což je pořádná motivace. 

Pokud máte své oblíbené konvičky, které pravidelně používáte, vezměte si je prosím s sebou. 

Kurz v bodech

• Pěstování - sklizeň - zpracování - pražení - skladování kávy,
• chyby při šlehání, správné šlehání mléka, work flow při práci,
• rozdělení mléčných espresso based nápojů,
• základní latte art vzory, pomůcky pro přípravu latte art, 
• techniky latte art, typy konviček,
• trénink dělá mistry.  

FAQ

Žádný termín se mi nehodí?

Stalo se vám, že se časově neshodnete s termíny, které nabízíme? Nebo snad plánujete školení pro víc zájemců? Kontaktujte slečnu Adélu Kupčíkovou a věříme, že společně najdete vhodnější termín. 

@ kupcikova@coffeesource.eu

Kde kurz probíhá?

Kurzy se konají na adrese: Štěrboholská 560/73, Praha 10, Coffee Source.

Jak dlouho kurz trvá?

Kurz trvá 3 hodiny. 

Pro kolik osob je kurz určen?

Kurz je vhodný pro 2 až 3 zájemce. 

Vybavení?

Budete mít možnosti pracovat s kávovary La Marzocco, mlýnky Eureka a La Marzocco.

Jakou kávu budeme na kurzu ochutnávat?

Kávu z naší pražírny Coffee Source.

Školitel?

Adéla Kupčíková