Keňa je zemí, kde se káva nepěstuje jen jako komodita, ale pěstuje se srdcem. Na svazích sopky Mount Kenya, v oblasti Kirinyaga, vzniká tahle výjimečná káva v rukou desítek drobných farmářů, pro které je kávovník rodinné dědictví, zdroj obživy i pýcha a součást života. Každý z nich pečuje jen o pár stovek keřů, ručně sklízí jen dokonale zralé třešně a přináší je do společné promývací stanice, kde vzniká výsledný celek. Díky spojení odrůd jako SL28 nebo Batian a vysoké nadmořské výšce se v každé sklizni rodí káva s čistým chuťovým profilem, výraznou ovocností a šťavnatou aciditou, pro kterou je Keňa proslulá. Černý rybíz, citrusy, třešně, všechno najednou a vždy nezaměnitelně. Tohle je Keňa.

Chuť vznikla spojením čtyř různých odrůd arabiky. SL28, SL34, Batian a Ruiru 11. Každá má svůj charakter, jiné nároky a jinou sílu. Společně ale tvoří harmonii, která překvapí. Jemná acidita, šťavnaté tělo, čistý profil. Není to náhoda, je to výsledek generací šlechtění, testování a odhodlání. Výběr toho nejlepšího z keňských odrůd.

Promyté zpracování je v Keni standardem a důvodem, proč jsou místní kávy tak ikonicky čisté a šťavnaté. Zrna se po sběru pečlivě třídí, fermentují ve vodě a následně suší na vyvýšených afrických postelích pod africkým sluncem. Výsledkem je typický keňský šálek: čistý, jasně ovocný, s květinovým nádechem a výraznou, ale příjemnou aciditou.