If you have any questions, you are always welcome to contact us. We'll get back to you as soon as possible, within 24 hours on weekdays.
-
Shipping Information
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Customer Support
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
FAQ’s
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Contact Us
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Degustační sada Origin
výběrová zrnková káva
Dárková degustační
sada Origin
-
6x 100g
výběrové kávy -
Top single origin
výběrovky -
Čerstvě upraženo
v naší pražírně
-
Bílé hrozno, angrešt, anýz
-
Mandarinka, jasmín, čokoláda
-
Colombia Tolima Planadas natural
Tropické ovoce, likér, višně
-
Cider, fíky, máslové sušenky
-
Jasmín, černý čaj s citronem, sušená meruňka
-
Ostružina, černý rybíz, šípek
Kávu jsem koupila manželovi k Vánocům. Je výborná a balení je luxusní. Doporučuji.
Ochutnejte světovou kávu praženou českými mistry
- Ethiopia Suke Quto Guji
- Rwanda Cyato Nyamasheke
- Kenya Massai Kirinyaga
- Ethiopia Suke Quto Guji
- Colombia Tolima Planadas Tolima Planadas
- El Salvador Dorada Apaneca - Ilamatepec
Výběrovka2
Dvojitě výběrová káva, upražená v Hořicích
Výběrová káva projde rukama farmářů, výkupců i pražičů. My k tomu přidáváme ještě jeden výběr navíc. Pražíme ji na unikátním roasteru vyrobeném na míru, který nikde jinde nenajdete, a po upražení ji třídíme znovu. Proto jí říkáme Výběrovka2.
-
Vybráno na farmě
Farmáři třídí každou šarži a odstraňují defektní a nevyrovnaná zrna ještě před odesláním.
-
Upraženo podle dat
Profil stavíme podle stupnice Agtron a cuppingu, aby vynikla přirozená chuť kávy a každá šarže chutnala stejně.
-
Vybráno podruhé
Po upražení projde káva dvěma koly třídění na naší laserové třídičce. Do balíčku jdou jen dokonalá zrna.
Jasmín• černý čaj s citronem• sušená meruňka
Tohle je káva, jakou umí jen Ethiopie. Svěží, ovocná a přirozená. Káva z místa, kde rostly první kávovníky a kde vznikla celá kávová kultura. Káva z regionu Guji, kde pěstují organickou arabiku v kávovém lese s certifikací Organic a Rainforest Alliance. Upražili jsme ji tak, aby vynikla střední acidita a přirozená sladkost, ať už na filtru nebo v espressu.
Původ
- Země
- Etiopie
- Region
- Guji
- Nadmořská výška
- 1 800–2 200 m n. m.
- Odrůdy
- Kurume, Welicho
- Producent
- Tesfaye Bekele
Ethiopie je místem, kde začala celá kávová kultura, a proto jsme se tam vydali. Příběh farmy Suke Quto v horském regionu Guji napsala sama příroda. Po ničivých požárech zůstala půda obohacená kávovým popelem, který se stal základem pro nový život…
Celý příběh kávy Ethiopia Suke QutoBílé hrozno• angrešt• anýz
Naturální Rwanda Cyato ukazuje, jak čistá a elegantní může být ovocná káva. Potěší šťavnatou ovocností, příjemnou aciditou a výraznou sladkostí. Přestože jde o naturální zpracování, v chuti nenajdete přehnané fermentované tóny – naopak vyniká elegancí, čistotou a skvělou vyvážeností. Vynikne jak na filtru, tak i na espressu.
Původ
- Země
- Rwanda
- Region
- Nyamasheke
- Nadmořská výška
- 1850 - 2200 m n. m.
- Odrůdy
- Bourbon
Stanice Cyato Coffee se nachází v nadmořské výšce přibližně 1 850 m n. m. v okrese Nyamasheke, v sektoru Cyato na západě Rwandy. Od roku 2019 je Cyato vlastněno a zpracováváno společností Tropic Coffee Company. Kávové třešně pocházejí od farmářského…
Celý příběh kávy Rwanda CyatoOstružina• černý rybíz• šípek
Kenya Massai má svěží začátek, výraznou aciditu a ovocný dozvuk. Při přípravě se naplno rozvine její lehké tělo, šťavnatost a čisté citrusové tóny. Výběrovka ideální pro všechny, kdo chtějí kávu s jasným, nezaměnitelným profilem. Doporučujeme si ji připravit na filtru a vychutnat si ji bez ničeho navíc.
Původ
- Země
- Keňa
- Region
- Kirinyaga
- Nadmořská výška
- 1 900 m n. m.
- Odrůdy
- SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11
- Producent
- Kooperativa farmářů
Keňa je zemí, kde se káva nepěstuje jen jako komodita, ale pěstuje se srdcem. Na svazích sopky Mount Kenya, v oblasti Kirinyaga, vzniká tahle výjimečná káva v rukou desítek drobných farmářů, pro které je kávovník rodinné dědictví, zdroj obživy i…
Celý příběh kávy Kenya MassaiMandarinka• jasmín• čokoláda
Káva, která přesně vystihuje kouzlo etiopského regionu Guji. Svěží, aromatická a přirozeně sladká. Tahle sklizeň vznikla natural zpracováním, díky kterému vynikne výraznější sladkost, plnější tělo a tóny mandarinky, jasmínu a čokolády. Upražená univerzálně (omni roast) skvěle funguje na filtru i espressu.
Původ
- Země
- Etiopie
- Region
- Guji
- Nadmořská výška
- 1 800–2 200 m n. m.
- Odrůdy
- Kurume, Welicho
- Producent
- Tesfaye Bekele
Ethiopie je místem, kde začala celá kávová kultura, a proto jsme se tam vydali. Příběh farmy Suke Quto v horském regionu Guji napsala sama příroda. Po ničivých požárech zůstala půda obohacená kávovým popelem, který se stal základem pro nový život…
Celý příběh kávy Ethiopia Suke QutoLikér• tropické ovoce• višně
Hledáte dokonalou komplexní chuť výběrové kávy? Našli jste tu pravou. A navíc k nám doplula na plachetnici! Naturálně zpracovaná Tolima Planadas z Kolumbie nabízí vrstevnatý profil, sladkost tropického ovoce, šťavnaté višně a jemný likérový dotek. Je zapamatovatelná, výrazná, plná. Vhodná jak na filtr, tak i na espresso.
Původ
- Země
- Kolumbie
- Region
- Tolima Planadas
- Nadmořská výška
- 1 600–1 750 m n.m.
- Odrůdy
- Tabi, Castillo, Caturra
- Producent
- Menší farmy
Za touto kávou nestojí stroje ani velké plantáže, ale lidé, kteří jí věnují čas, pozornost a znalosti předávané z generace na generaci. Tolima je horský region v centrální části Kolumbie, kde se káva pěstuje v menším měřítku, ale s o…
Celý příběh kávy Colombia Tolima PlanadasCider• fíky• máslové sušenky
El Salvador – Dorada je anaerobně zpracovaná káva s lehce fermentovaným charakterem, sladkokyselými tóny zralých fíků a příjemně sladkou dochutí připomínající máslové sušenky.
Původ
- Země
- Salvador
- Region
- Apaneca - Ilamatepec
- Nadmořská výška
- 1300 - 1350 m n.m.
- Odrůdy
- Red Bourbon
Kávová farma Hacienda Dorada se nachází na Ohnivém kruhu Pacifiku, na sopce Santa Ana, v regionu Apaneca-Ilamatepec, jedné z nejlepších oblastí pro pěstování kvalitní kávy v Salvadoru, známé jako Zlatý pás Salvadoru.
Celý příběh kávy El Salvador DoradaHodnoty
Postup
Vylaďte si chuť podle sebe
Řekněte nám, jak vám káva chutná, a poradíme jednu změnu, která pomůže. Pak ochutnejte a pokračujte dalším krokem.
Na čem kávu připravujete?
Nebo je problém jinde?
Hořká káva: melte hruběji. Kyselá káva: melte jemněji. Měňte vždy jen jednu věc a pak ochutnejte znovu.
Přidejte i Vánoční blend
Mistrně upraženo v Coffee Source
Jsme česká pražírna a přes 20 let pro vás pražíme tu nejlepší kávu z celého světa.
FAQ
Káva
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Nejprve si zvolte způsob přípravy – filtr nebo espresso. Poté podle chuti: jestli preferujete jiskrnější aciditu, nebo plnější a sladší profil. Následně vyberte zpracování: naturální bývá sladší a ovocné, promyté vyniká čistotou a jasnými tóny. Nakonec rozhodne země původu či konkrétní chuťový profil. Pokud tápete, napište nám – rádi poradíme.
Jaký je rozdíl mezi vaší kávou a kávou ze supermarketu?
Obrovský. Počínaje od výběru farem, přes kvalitu zrn, způsobu zpracování, pražení až po celkovou etiku toho, jakým způsobem probíhá obchodování s kávou. Našim cílem je udržet hodnoty farmářů a přenést je v celém rozsahu přes naší pražírnu až k vám do šálku.
Melete kávu na požadovanou hrubost?
Bohužel kávu nemeleme. Každý kávovar potřebuje jinou hrubost a i malá odchylka může způsobit, že příprava nevyjde tak, jak má – například káva vůbec neproteče přes sítko.
Je proto vždy lepší mlít přímo podle vašeho konkrétního vybavení.
Jak správně skladovat kávu?
Doporučujeme skladovat ve tmě, suchu a stálé teplotě. Nedávejte kávu do lednice. Naopak je možné kávu v malých porcích zmrazit.
Jak dlouho vydrží káva čerstvá?
Kávu doporučujeme spotřebovat do 3.-6. týdne od data pražení, aby chutnala nejlépe.
Nákup a doprava
Můžu si u vás vyzvednout zboží osobně?
Ano, v našem showroomu ve Štěrboholské.
Když dnes objednám, kdy zboží dostanu?
Záleží především na dopravci. Objednávky odesíláme do druhého pracovního dne.
Nabízíte možnost pravidelného předplatného kávy?
Určitě! Předplatné máme pro jednodruhové kávy a pro směsi. Můžete si vybrat frekvenci zasílání výběrové kávy.
