Revolutionary technology for making baskets for La Marzocco coffee machines. Thanks to the new basket production technology, you will achieve an excellent consistency in the preparation of espresso. This basket has an exact diameter of 57.7mm (58mm) and is for 7, 14, 17 or 21g of coffee, this product includes an extraction test certificate The baskets are designed for extraction at a pressure of 0-12 BAR
Product description:
All common baskets had and have varied quality (especially asymmetry and different sizes of holes and their distribution), which leads to inconsistency in the preparation of espresso cup by cup, including its systematic under-extraction or over-extraction. These phenomena can be observed slowly in all currently produced filter baskets.
The new baskets from La Marzocco solve all these problems with their own production process with the "VST Filter Imaging system" to control the quality of basket production. Thanks to this system, it achieves a perfect accuracy of +/- 1 micron. The result is less coffee grounds in the cup, a consistency in coffee preparation that you can enjoy. Each basket is provided with a unique code to control the quality of production and is proof of authenticity.
Designed for extraction:
ristretto13% TDS, 18-19% extraction yield
espresso 10% TDS, 19-20% extraction yield
Lungo 6.5% TDS, 20-21% extraction yield
TDS – Total Dissolved Solids = Total amount of dissolved substances
More information here:
http://www.coffeesource.eu/blog/2011/06/24/nove-la-marzocco-kosiky-do-pak/
http://www.coffeesource.eu/blog/2014/09/22/precizni-kosiky-do-pak-strada-vs-lm-advanced-basket/
STRADA lever basket with certificate
Výběrové Vánoce
If you have any questions, you are always welcome to contact us. We'll get back to you as soon as possible, within 24 hours on weekdays.
-
Shipping Information
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Customer Support
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
FAQ’s
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Contact Us
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Mistrně upraženo v Coffee Source
Jsme česká pražírna a přes 20 let pro vás pražíme tu nejlepší kávu z celého světa.
FAQ
Káva
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Nejprve si zvolte způsob přípravy – filtr nebo espresso. Poté podle chuti: jestli preferujete jiskrnější aciditu, nebo plnější a sladší profil. Následně vyberte zpracování: naturální bývá sladší a ovocné, promyté vyniká čistotou a jasnými tóny. Nakonec rozhodne země původu či konkrétní chuťový profil. Pokud tápete, napište nám – rádi poradíme.
Jaký je rozdíl mezi vaší kávou a kávou ze supermarketu?
Obrovský. Počínaje od výběru farem, přes kvalitu zrn, způsobu zpracování, pražení až po celkovou etiku toho, jakým způsobem probíhá obchodování s kávou. Našim cílem je udržet hodnoty farmářů a přenést je v celém rozsahu přes naší pražírnu až k vám do šálku.
Melete kávu na požadovanou hrubost?
Bohužel kávu nemeleme. Každý kávovar potřebuje jinou hrubost a i malá odchylka může způsobit, že příprava nevyjde tak, jak má – například káva vůbec neproteče přes sítko.
Je proto vždy lepší mlít přímo podle vašeho konkrétního vybavení.
Jak správně skladovat kávu?
Doporučujeme skladovat ve tmě, suchu a stálé teplotě. Nedávejte kávu do lednice. Naopak je možné kávu v malých porcích zmrazit.
Jak dlouho vydrží káva čerstvá?
Kávu doporučujeme spotřebovat do 3.-6. týdne od data pražení, aby chutnala nejlépe.
Nákup a doprava
Můžu si u vás vyzvednout zboží osobně?
Ano, v našem showroomu ve Štěrboholské.
Když dnes objednám, kdy zboží dostanu?
Záleží především na dopravci. Objednávky odesíláme do druhého pracovního dne.
Nabízíte možnost pravidelného předplatného kávy?
Určitě! Předplatné máme pro jednodruhové kávy a pro směsi. Můžete si vybrat frekvenci zasílání výběrové kávy.
