TODDY® Cold Brew Cupping Kit - set

Představujeme Toddy® Cold Brew Cupping Kit

V minulosti byla výběrová káva, která byla nakonec určena k tomu, aby se zchladila, extrahována za tepla, aby prozkoumala její chuťové profily. Ale pokud skutečně plánujete extrahovat za studena, degustace za tepla má asi stejný smysl jako testování toho, jak dobře vaše nové sněhové kalhoty izolují tím, že je vezmete na pláž.

Toto první senzorické vyhodnocovací řešení v oboru, navržené speciálně pro extrakci za studena,umožňuje soupravu vzorků vedle sebe a kontrolu dalších proměnných, které vám pomohou soustředit se na chuť.

Po spárování s protokolem Toddy® Cold Brew Cupping Form a Cupping Form máte nyní řešení, které umožňuje sledovat kvalitativní protokol podobný tomu, který se používá u tradičního cuppingu.

Systém Toddy Cold Brew cupping kit zahrnuje:

1 varná nádoba laboratorní kvality

1 silikonové víko

1 filtrační koš z nerezové oceli

1 sada kleští z nerezové oceli

24 kompostovatelných filtrů v tomto složení:

        12 tradičních papírových filtrů
        12 filtrů bez použití celulózy ze dřeva