La Marzocco KB90
La Marzocco KB90
La Marzocco KB90
La Marzocco KB90
La Marzocco KB90

La Marzocco KB90

Regular price 523.428,00 Kč
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.

KB90 je poslední model vycházející z řady Linea PB. Vytvořen byl speciálně pro zvýšení rychlosti obsluhy v rušných kavárnách, kde zároveň usnadňuje práci baristovi díky vylepšenému pracovnímu postupu. V La Marzocco navrhli nový systém na upevnění páky do hlavy, právě pro větší efektivitu práce a snížení námahy zápěstí uživatele. Efektivity je dosaženo díky parnímu proplachu. Po každé extrakci dávka páry profoukne hlavu a je následována porcí proplachové vody, díky tomu je stroj udržován neustále čistý i v nejrušnějších hodinách. Tato inovativní funkce minimalizuje chuť kazící nánosy a prodlužuje periodu pro klasické čištění. KB90 umožňuje nevídané možnosti vašeho vyjádření, díky panelům vytvořeným tak, že jsou možné takřka nekonečné kombinace barev a materiálů.

Možný nákup na splátky !!!!akontace od 0% měsíční splátky od 5326,- Kč pro podrobnosti nás kontaktujte.

Popis produktu:

Kávovary jsou vyráběny ve dvou variantách. Model AV (automatic) a model ABR (automatic brew ratio). 

Drip Prediction Algorithm u ABR 
automaticky zastavuje extrakci espressa v žádaný moment, díky tomu je dosaženo nastavených porcí v šálku bez potřeby ruční korekce. 
Díky tomuto systému založeném na algoritmu, neexistuje žádná odchylka v přesnosti, když měníte kávu mezi směsí,decaffem či jednodruhovou kávou. 
"Přímo vpřed! portafilter" systém
Systém byl navržen tak, aby maximálně zjednodušil pohyb nutný pro upevnění portafiltru (páky) a snížil tak námahu pro baristovu ruku. Námaha je nejméně 12 krátnižšší oproti klasickému upnutí. Prostředí rušné kavárny klade vysoké nároky na baristovu rychlost a efektivitu při produkci nápojů během nejrušnějších hodin dne. "Přímo vpřed! portafilter " nápadně zmírňuje problémy způsobené opakujícím se napětím v zápěstí při klasickém upevnění na bajonet. Díky jednoduchému a přirozenému pohybu významně vylepšuje pracovní postup a výkon baristy.

Kávovar je vybaven poprvé v historii firmy proprietárním softwarem, který je uživatelsky příjemný, flexibilní a má možnost budoucích upgradů, jmenujme tyto:
- propojení s váhou umístěnou v odkapávači
- autosteam
Všechny updaty lze jednoduše nahrát pomocí usb klíčenky.
KB90 tlačítkový panel
- větší, výraznější, uživatelsky příjemné tlačítka
- o-led display (display z pružného materiálu)
- esteticky přitažlivý
- indikace pulsů průtokoměru
KB90 Eco Mode
- Kávovar lze naprogramovat aby šetřil el. energii, pokud není využíván
KB90 Praktický design (v porovnání s klasickou Lineou)
- o 32% větší pracovní plocha
- rozsáhlý odkapávač usnadňuje práci, zvláště při výdeji velkého množství nápojů.
- velká kapacita nahřívače šálků
- parní ventil otevírá okamžitě, stejně jako u modelů GB5 a FB80
- lepší přístup pro provádění údržby

Všechny ostatní technologické parametry jsou srovnatelné s modely řady GB5 a FB80. Oddělené bojlery káva / horká voda a pára, saturované hlavy, nekompromisní teplotní stabilita vody pro kávu +/- 0,5 °C. Kompletní konstrukce z potravinářské nerez oceli (šasi, kapotáž, bojlery) Nerezové páky, sada VST sítek různých gramáží, atd.
Ručně vyrobeno ve Florencii!!

ke stažení:

La Marzocco KB-90 CZ

požadavky k připojení kávovaru

test kvality vody

povinná údržba La Marzocco

 

Real professionals

Why choose coffee with us?

Every day we have been roasting specialty coffee from all over the world for you for more than 20 years.

Unique

COFFEE WITH PERSONALITY

OUR COFFEE

You may also like