BY ORDER ONLY!
La Marzocco Strada MP Professional espresso coffee machine that allows profiling of espresso extraction pressure. The first coffee machine designed by baristas for baristas. Each head has its own boiler and its own pump. It is designed to be easy to work with and easy to maintain. The coffee machine is very low so that the barista can see the customer while preparing the coffee. The absolute current top of the industry!!!! Possible purchase in installments !!!! down payment from 0% monthly installments from CZK 5293, contact us for details.
Price shown is for 2 lever version
Product description:
CREATED BY BARISTS and FOR BARISTS
Strada (street in Italian) was created with the great contribution of voices from the street.
Strada is the first coffee machine created with the contribution of the La Marzocco Street Team, a group of leading baristas, technicians and marketing experts who gathered to participate in solving such topics as:
- Machine design and ergonomics
- extraction and quality of the coffee in the cup
- Programmability and operability
EXTRACTION PRESSURE PROFILING
What are the benefits of pressure profiling?
With a wide selection of coffees on the market especially varieties and thanks to many variable factors such as
collection, processing, transport, storage and different roasting styles, extraction pressure profiling allows the barista to bring to the surface the different flavor components that affect the balance and body of the espresso cup, which is therefore rounder, smoother, significantly brighter and sweeter with highlighted subtle
reverberations of taste.
The Strada allows breaking away from the usual 25 seconds at 9 atmospheres and opens up endless possibilities for different extraction methods that are the most exciting advances in espresso coffee making today.
Strada MP
- Mechanical Paddle: direct control of water flow and pressure mechanically using an internal valve, allowing pressure profiling manually.
Strada MP Real Time Pressure
- Each coffee boiler has its own pressure gauge for each head, the barista has an overview of the pressure of the current extraction
Pressure gauges help to indicate any inconsistencies in grinding, dosing or tamping.
Stainless Steel Levers *** Patented ***
The Strada is equipped with one-piece and two-piece stainless steel levers with easy-to-clean functions and easy-to-remove spouts for perfect cleaning.
Made without plating, these innovative levers improve cleaning from coffee grounds.
- The lever has an integrated tamping stand to facilitate tamping.
Download:
spare parts catalog La Marzocco Strada
La Marzocco STRADA
Výběrové Vánoce
If you have any questions, you are always welcome to contact us. We'll get back to you as soon as possible, within 24 hours on weekdays.
-
Shipping Information
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Customer Support
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
FAQ’s
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Contact Us
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Mistrně upraženo v Coffee Source
Jsme česká pražírna a přes 20 let pro vás pražíme tu nejlepší kávu z celého světa.
FAQ
Káva
Podle čeho si mám kávu vybrat?
Nejprve si zvolte způsob přípravy – filtr nebo espresso. Poté podle chuti: jestli preferujete jiskrnější aciditu, nebo plnější a sladší profil. Následně vyberte zpracování: naturální bývá sladší a ovocné, promyté vyniká čistotou a jasnými tóny. Nakonec rozhodne země původu či konkrétní chuťový profil. Pokud tápete, napište nám – rádi poradíme.
Jaký je rozdíl mezi vaší kávou a kávou ze supermarketu?
Obrovský. Počínaje od výběru farem, přes kvalitu zrn, způsobu zpracování, pražení až po celkovou etiku toho, jakým způsobem probíhá obchodování s kávou. Našim cílem je udržet hodnoty farmářů a přenést je v celém rozsahu přes naší pražírnu až k vám do šálku.
Melete kávu na požadovanou hrubost?
Bohužel kávu nemeleme. Každý kávovar potřebuje jinou hrubost a i malá odchylka může způsobit, že příprava nevyjde tak, jak má – například káva vůbec neproteče přes sítko.
Je proto vždy lepší mlít přímo podle vašeho konkrétního vybavení.
Jak správně skladovat kávu?
Doporučujeme skladovat ve tmě, suchu a stálé teplotě. Nedávejte kávu do lednice. Naopak je možné kávu v malých porcích zmrazit.
Jak dlouho vydrží káva čerstvá?
Kávu doporučujeme spotřebovat do 3.-6. týdne od data pražení, aby chutnala nejlépe.
Nákup a doprava
Můžu si u vás vyzvednout zboží osobně?
Ano, v našem showroomu ve Štěrboholské.
Když dnes objednám, kdy zboží dostanu?
Záleží především na dopravci. Objednávky odesíláme do druhého pracovního dne.
Nabízíte možnost pravidelného předplatného kávy?
Určitě! Předplatné máme pro jednodruhové kávy a pro směsi. Můžete si vybrat frekvenci zasílání výběrové kávy.
